Spécialités Gourmandes

• La Brioche façon pain perdu

  Brioche cuisinée "façon pain perdu", accompagnée d'une boule de glace vanille et d'un coulis speculoos.

• La Crème brûlée

  A la vanille Bio de Madagascar et caramélisée à la cassonade.

• La Flammekuechette Ananas, crème d'amande

  Émincé d'ananas, crème d'amande rhum canelle, cassonade , façon tarte fine.

• La Flammekuechette aux pommes

  Émincé de pommes, cassonade, façon tarte fine.

• La Flammekuechette banane sauce chocolat

  Banane tranchée, cassonade, servie avec une sauce au chocolat faite maison.

• La Flammekuechette aux pommes, sauce aux choix : chocolat, caramel, spéculoos

  Émincé de pommes, cassonade, façon tarte fine.

• Le Moelleux au chocolat

  et sa boule de glace vanille.

• La Verrine Citron **

  Une crème mascarpone au citron, crumble , un confit citron/citron vert et une meringue italienne qui recouvre le tout. À découvrir

• Le Baba façon kouglof, accompagné de son shooter fleur de bière ***

  Un baba généreux mariné au sirop d'agrumes et fleurs de bière, servi tiède accompagné de crème fouettée et segments d'agrumes. Disponible aussi avec son shooter de Rhum Ambré St James.

• Gros Choux Craquelin façon profiterole chocolat/spéculoos

  Garni de deux boules de glace à la vanille, croustillant noisette, sauce au chocolat faite maison, coulis de spéculoos, et crème fouettée.

• La Brioche feuilletée gourmande banane, caramel et chocolat

  Glace au caramel d'Isigny, coulis de caramel au beurre salé, sauce chocolat faite maison et banane.

• Le Vacherin glacé aux fruits exotiques ***

  Sorbet coco/passion, glace vanille, confit ananas passion, crème fouettée, crumble et meringue.

• Le Tiramisu

  Mousse Mascarpone, biscuits cuillères imbibés au café.

Gaufres Liégeoises

Cuites sur place, nos gaufres sont des véritables gaufres de Liège, fabriquées de manière artisanale à base de produits nobles.

• La Gaufre et sa boule de glace vanille et crème fouettée, sauce au choix.

  Chocolat ou crème fouettée ou caramel au beurre salé ou spéculoos

• La Gaufre Nature

• La Gaufre, sauce au choix

  Chocolat ou crème fouettée ou caramel au beurre salé ou spéculoos

Formules Café

• La Bistouille gourmande

  Un café ou un thé, accompagné de deux gourmandises et 2 cl de fleur de bière, Calvados ou Bailey's******. À découvrir !

• La Café ou Thé Gourmand

  Un café ou un thé accompagné d'une mousse maison, d'une crème maison et d'une gourmandise.

Coupes Glacées

• La Banana Split

  Une boule vanille, une boule chocolat, une boule fraise, sauce chocolat faite maison, banane, perles craquantes au chocolat, crumble et crème fouettée.

• La Coupe du Comptoir

  Une boule chocolat, une boule caramel au beurre salé, une boule vanille, nappées d'une sauce caramel, un mini brownie maison aux noisettes, une demi madeleine, perles craquantes au chocolat et crème fouettée.

• La Dame Blanche

  Trois boules vanille, sauce chocolat faite maison, crumble, perles craquantes au chocolat et crème fouettée.

• La Spéculoos Gourmande

  Deux boules spéculoos, une demi gaufre liégeoise, brisure de spéculoos, coulis de spéculoos et crème fouettée

• Le Colonel

  Deux boules de citron jaune, verre de vodka****** 4cl.

• La Bubble Passion

  Une boule coco -passion, une boule vanille, confit ananas passion , bulles de fruits passion, fromage blanc d’Isigny Ste Mère et crème fouettée

• La Duo Chocolat et Brownie

  Une boule chocolat noir 69% pure origine Côte d'Ivoire, une boule chocolat blanc , brownie maison aux noisettes, sauce chocolat faite maison, croustillant noisette et crème fouettée.

• Le Chocolat Liégeois

  Trois boules chocolat noir 69% pure origine Côte d'Ivoire, sauce chocolat faite maison, crumble, perles craquantes au chocolat et crème fouettée.

• Nos glaces Artisanales

  Vanille, Fleur de lait ,Chocolat noir 69% pure origine Côte d'Ivoire, Spéculoos, caramel d'Isigny , fruits rouges, citron jaune, café pur Arabica, , coco-passion, chocolat blanc.

• Coupes Glacées

  2 boules ou 3 boules

• Le Café Liégeois

  Trois boules café Pur Arabica, crème fouettée, croustillant noisette.

• La Gourmandise Caramel d'Isigny

  Une boule caramel beurre salé et une boule vanille, coulis de Caramel beurre salé , pop corn au caramel d'Isigny et crème fouettée

• La Fleur de Lait Oréo

  Trois boules fleur de lait, brisures d'Oréo, coulis de Caramel beurre salé, chantilly.

Crémerie

• Le Duo de Fromages

  Maroilles Artisanal au lait cru AOP, Camembert moulé à la louche au lait cru D'Isigny.

• Fromage blanc d'Isigny St-Mère

  Au sucre ou coulis de fruits rouges ou confit ananas passion