Le Comptoir du Malt

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Fraiche et désaltérante,
venez déguster

Fraiche et désaltérante,
venez déguster

La Bière
aux Fruits
Rouges

Les restaurants

Amiens

15 avenue de Grèce
80 090 Amiens

T : 03.22.33.67.50

M : amiens@lecomptoirdumalt.fr

Je réserve

Horaires
d’ouverture

Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi & Dimanche
10h30 - 16h00
& 18h00 - 00h00

Vendredi & Samedi
10h30 - 16h00
& 18h00 - 01h00

Horaires
de restauration

Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi & Dimanche
11h30 - 14h30
& 18h30 - 23h00

Vendredi, & Samedi
11h30 - 14h30
& 18h30 - 00h00

Abbeville

Parc d’Activités des Deux Vallées
8 rue Jules Verne
80 100 Abbeville

T : 03.22.25.48.38

M : abbeville@lecomptoirdumalt.fr

Je réserve

Horaires
d’ouverture

Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi & Dimanche
10h30 - 15h30
& 18h00 - 23h00

Vendredi & Samedi
10h30 - 15h30
&18h00 - 00h00


Horaires
de restauration

Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi & Dimanche
11h30 - 14h30 &
& 18h30 - 22h30

Vendredi & Samedi
11h30 - 14h30
& 18h30 - 23h30

Calais

La Cité de l’Europe
1001 bvd du Kent
62231 Coquelles

T : 03.21.85.90.56

M : calais@lecomptoirdumalt.fr

Je réserve

Horaires
d’ouverture

Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi & Dimanche
10h00 - 22h30

Vendredi
10h00 - 23h00

Samedi
10h00 - 00h00

Horaires
de restauration

Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi & Dimanche
11h30 - 14h30
& 18h30 - 22h00

Vendredi
11h30 - 14h30
& 18h30 - 22h30

Samedi
11h30 - 23h00

Dieppe

Rond-point de Mégival
27 rue des Canadiens
76550 St Aubin Sur Scie

T : 02.35.83.79.60

M : dieppe@lecomptoirdumalt.fr

Je réserve

Horaires
d’ouverture

Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi & Dimanche
10h30 - 15h30
& 18h00 - 23h00

Vendredi & Samedi
10h30 - 15h30
& 18h00 - 0h30

Horaires
de restauration

Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi & Dimanche
11h45 - 14h30
& 18h45 - 22h30

Vendredi & Samedi
11h45 - 14h30
& 18h45 - 23h30

St-Amand-les-Eaux

Parc d'Activités du Mont des Bruyères
59230 Saint Amand les Eaux

T : 03.27.34.03.40

M : stamand@lecomptoirdumalt.fr

Je réserve

Horaires
d’ouverture

Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi & Dimanche
10h30 - 16h00
& 18h00 - 00h00

Vendredi & Samedi
10h30 - 16h00
& 18h00 - 01h00

Horaires
de restauration

Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi & Dimanche
11h30 - 14h30
& 18h30 - 23h00

Vendredi, & Samedi
11h30 - 14h30
& 18h30 - 00h00

Ouvert 7 jours sur 7

Wifi gratuit

La carte

Les Formules

Le Déjeuner Chrono

Plat + Boisson

Plat + Boisson + Dessert

Les plats au choix

  • Flammekueche parisienne
  • Fish'n chips, sauce tartare
  • Jambon grillé, sauce barbecue, frites
  • Pennes à la carbonara
  • Ficelle picarde, salade
  • Pizza Reine
  • Suggestion du jour

Les boissons au choix

  • Bière blonde du Comptoir 25cl
  • Verre de vin de pays (blanc, rouge, rosé) 15cl
  • Coca-cola ou de Coca-cola light au verre 25cl
  • Eau de source 50cl

Les desserts au choix

  • Gaufre au sucre
  • Fromage blanc au sucre
  • Ile flottante

La Formule Bistrot

Duo : Plat + Boisson ou Plat + Dessert

Trio : Plat + Dessert + Boisson

Les plats au choix

  • Andouillette AAAAA, sauce moutarde, frites
  • Jarret de porc braisé, frites
  • Fricassée de poulet aux champignons de Paris, frites
  • Hamburger du Comptoir, frites
  • Filet mignon de porc au Maroilles, frites
  • Choucroute paysanne

Les boissons au choix

  • Bière blonde du Comptoir 25cl
  • Verre de vin de pays (blanc, rouge, rosé) 15cl
  • Coca cola, Coca cola light ou Oasis au verre 25cl
  • Eau de source 50cl

Les desserts au choix

  • Cheesecake au spéculoos, coulis fruits de la passion
  • Flammekuechette pommes ou banane, chocolat chaud
  • Fromage blanc gourmand au choix
  • Ile flottante

La Formule Enfant

Plat + Dessert + Boisson + Surprise

Les plats au choix

  • Steak haché frais 125g, frites
  • P'tit Burger, frites
  • Assiette de 6 nuggets, frites
  • Flammekueche jambon fromage
  • Pennes carbonara

Les boissons au choix

  • Coca-Cola ou Coca-Cola light au verre 25 cl
  • Oasis tropical au verre 25 cl
  • Jus d'orange au verre 25 cl
  • Diabolo ou Sirop à l’eau au verre 25 cl
  • Gourde Capri sun multivitamines

Les desserts au choix

  • Deux boules de glace
  • Gaufre liégeoise sucre ou chocolat
  • Fromage blanc sucre
  • Petite mousse au chocolat

Brasserie

Les Entrées

Les Entrées

La terrine à la bière

Selon notre recette à la bière ambrée du Comptoir, servie avec ses cornichons et petits oignons blancs.

La ficelle picarde

Une tranche de jambon fourrée aux champignons émincés dans une crêpe salée, crème fraîche et fromage râpé.

Le pot de rillettes de canard

100% viande de canard, servi avec cornichons et toasts grillés.

La tarte au Maroilles

Servie sur son lit de salade

Le St-Marcellin fondant aux figues

Servie sur son lit de salade

Les Viandes

Les Viandes

Le jambon grillé

Sauce barbecue.

Le steak haché

Frais du boucher, 180g, cuit selon votre goût. (Option à cheval bacon ou à cheval sur galette de pomme de terre)

La bavette d’aloyau de boeuf

Environ 180g, fondue échalotes au vin rouge, cuit selon votre goût.

L'entrecôte bouchère

Sauce béarnaise, 300g, cuit selon votre goût.

Le tartare de boeuf

Et ses condiments, viande de bœuf française hachée, 5% de matières grasses, 180g.

La brochette de boeuf mariné

Une pièce (180g) ou deux (360g). Cuite selon votre goût.

Les Plats Brasserie

Les Plats Brasserie

L'andouillette de Troyes

Sauce moutarde, simplement grillée.

Le jarret de porc braisé

Environ 350 g, il est servi moelleux.

Le Potjevleesch

A la bière ambrée du Comptoir. Plat froid composé de trois viandes blanches d'origines françaises : poule, lapin et porc.

Les ficelles picardes

Une tranche de jambon fourrée aux champignons émincés dans une crêpe salée, sauce crème et fromage râpé puis gratinée à souhait.

La Carbonnade de bœuf

Selon la tradition, ce plat du Nord est un mijoté de bœuf à la bière brune lié au pain d'épices.

L'assiette du Comptoir

Découvrez nos différentes spécialités dans une grande assiette : Ficelle picarde, Terrine à la bière, Welsch, Potjevleesch, tarte au Maroilles.

Le gratin de pommes de terre au Munster et saucisse fumée

Pommes de terres, rondelles de saucisse fumée, gratinée au Munster, accompagné de salade verte

Fricassée de poulet aux champignons de Paris

Filet de poulet émincé, poêlé accompagné de sauce crème aux champignons de Paris.

Les Welshs

Origine

D’origine anglaise, le welsh est un plat réputé sur la région du nord et la Côte d’opale.

Les Welshs

Le welsh du Comptoir

C’est le welsh classique auquel on rajoute un œuf cuit sur le plat.

Les Salades

Les Salades

La Caesar poulet

Salade, tomates cerise, émincé de filet de poulet, oignons rouges, copeaux de Parmesan, croûtons et sauce Caesar.

La Caesar saumon

Salade, tomates cerise, saumon fumé, oignons rouges, copeaux de fromage italien, croûtons et sauce Caesar.

La Berger

Salade, tomates cerise, émincé de jambon blanc, fondant de St-Marcellin aux figues, pomme de terre au four, crème échalote et ciboulette.

La Campagnarde

Salade, tomates cerise, lardons cuisinés à la graine de moutarde et tomates, julienne d'emmental, terrine sur toast et croûtons.

La Ch'ti

Salade, tomates cerise, émincé de poulet rôti, oignons rouges, maroilles chaud sur toasts.

Les Choucroutes

Les Choucroutes

La Choucroute Comptoir

Saucisse fumée, de Francfort et de Strasbourg, saucisse à l'ail, échine de porc fumée, poitrine salée, pommes de terre vapeur.

La Choucroute de la mer

Saumon, filet de haddock fumé, dos de colin, pommes de terre vapeur, servie avec une sauce crémeuse au vin blanc.

La Choucroute paysanne

Saucisses fumée et de Francfort, échine de porc fumée, saucisson à l’ail, pommes de terre vapeur

Brasserie express

Les Wraps

Les Wraps

Le Wrap’s au poulet

Pâton garni de poulet émincé, rondelles de tomate, cheddar râpé, oignons, salade émincée, sauce douce. Accompagné de frites.

Le Wrap’s au bœuf haché

Pâton garni de bœuf haché frais, rondelles de tomate, cheddar râpé, oignons, salade émincée, sauce douce. Accompagné de frites.

Le Wrap’s au saumon fumé

Pâton garni de saumon fumé, rondelles de tomate, mozzarella, oignons, salade émincée, sauce crème. Accompagné de frites.

Les Tartines

Les Tartines

La Poulet

Belle tartine garnie de filet de poulet rôti, pommes de terre, champignons émincés et béchamel

La Comptoir façon croque madame

Belle tartine garnie de jambon, emmental et béchamel, avec un oeuf sur le plat

La Montagnarde

Belle tartine garnie de saucisse fumée, pommes de terre, béchamel, gratinée au reblochon

Les Hamburgers

Les Hamburgers

Le Comptoir

Tiède et moelleux, steak haché frais, rondelles de tomate, salade, cornichons en rondelles, cheddar, oignons, sauce burger : voici le hamburger à la façon du Comptoir.

Le Savoyard

Tiède et moelleux, steack haché frais, rondelles de tomate, salade, crème fraîche, reblochon, oignons.

Le Burger Potatoes

Tiède et croustillant, steak haché frais, rondelles de tomate, cornichons, emmental, oignons, sauce bernaise, oeuf à cheval.

Le Ch'ti

Steak haché frais, rondelles de tomate, salade, cornichons, crème fraîche, Maroilles, oignons confits

L'Authentique

Steak haché frais, poitrine de porc fumée, oignons confits, rondelles de tomate, cornichons, cheddar, sauce barbecue

Les Flammekueches

Les Flammekueches

La gratinée

Oignons, lardons, fromage râpé.

La reblochon

Oignons, lardons, pommes de terre, reblochon.

La parisienne

Oignons, jambon blanc émincé, champignons frais, fromage râpé.

La poulet BBQ

Oignons, mozzarella, champignons frais, poivrons, poulet émincé sauce barbecue.

La chèvre

Oignons, lardons, tomates en rondelles, fromage de chèvre, salade roquette, miel.

La cheddar

Servie avec son œuf sur le plat, pommes de terre, lardons, cheddar.

L'alsacienne

Choucroute, saucisse fumée, oignons, Munster, et graines de cumin

La Maroilles

Oignons, lardons, rondelles de tomates, Maroilles

Les Pizzas

Les Pizzas

La Margarita

Base tomate, olives noires, mozzarella, origan.

La Reine

Base tomate, olives noires, jambon blanc, champignons frais, mozzarella, origan

La Poulet Chorizo

Base tomate, émincé de poulet, chorizo, poivron, olives, mozzarella, œuf sur le plat, origan.

La Spéciale

Base tomate, jambon blanc, chorizo, cheddar, mozzarella, œuf sur le plat, origan.

L’italienne

Base tomate, coppa, mozzarella, pesto, salade roquette, origan, copeaux de fromage italien.

La trois fromages

Base tomate, chèvre, cheddar, mozzarella, rondelles de tomate, origan.

La Mexicaine

Base tomate, steak haché frais , chorizo, poivrons, oignons confits, cheddar, mozzarella, oeuf sur le plat, origan

Les Desserts

Les Flammekuechettes

Les Flammekuechettes

La fruit

Émincé de pomme, banane ou ananas, sucre cassonade.

La fruit chocolat

Emincé de pomme, banane ou ananas, sucre cassonade, sauce chocolat.

La fruit, glace vanille

Émincé de pomme, banane ou ananas, sucre cassonade, glace vanille.

La fruit caramel

Émince de pomme, banane ou ananas, sucre cassonade et caramel au beurre salé maison.

La fruit chocolat, glace vanille

Emincé de pomme, banane ou ananas, sucre cassonade, sauce chocolat, glace vanille.

Les desserts glacés

Les desserts glacés

Le chocolat ou le café Liégeois

Trois boules café ou chocolat, nappées d’une sauce au parfum identique, crème fouettée.

La dame blanche

Trois boules vanille, sauce chocolat, crème fouettée.

La coupe du Comptoir

Une boule chocolat, une boule caramel au beurre salé, une boule vanille, brownie au chocolat, crème fouettée.

Le colonel

Deux boules sorbet citron vert, vodka 4cl.

Nos profiteroles 2 ou 3 choux

Pâte à chou maison, glace vanille, sauce chocolat ou caramel au beurre salé, crème fouettée.

La spéculoos tatin

Une boule spéculoos, une boule vanille, pommes caramélisées, brisures de spéculoos, crème fouettée et tuile au carambar.

La banane stracciatella

Une boule banane, une boule stracciatella, banane en rondelles, chocolat chaud, crème fouettée

L'amarena pistache

Une boule Amarena, une boule pistache, coulis de fruits rouges, crumble, crème fouettée

Les Spécialités gourmandes

Les Spécialités gourmandes

Le fromage blanc gourmand aux fruits frais

Fromage blanc, crumble, fruits frais et leur coulis (ananas passion ou fraise)

L’île flottante

Et sa crème anglaise.

La Verrine citron meringuée

Une crème mascarpone au citron, un crumble et une meringue italienne.

La crème brûlée

Caramélisée à la cassonade.

Le moelleux Maison


Au chocolat et sa boule de glace vanille.

La tarte tatin maison

La tarte Tatin est une tarte aux pommes renversée dans laquelle les pommes sont caramélisées. Elle est servie tiède avec une boule de glace vanille.

L’assiette gourmande Comptoir

Une demi-gaufre, une demi-brioche perdue, une profiterole et une petite mousse du moment.

Les formules café

Les formules café

Le café ou Le thé gourmand

Un café ou un thé, accompagné d’une mousse maison, d’une crème maison et d’une gourmandise.

La bistouille gourmande

Un café ou un thé, accompagné de deux gourmandises et 2cl de fleur de bière, Calvados ou Bailey’s à découvrir !!!

Les Boissons

Les Cocktails

Les Cocktails

Le Cocktail des îles

Rhum blanc Old Nick, cocktail de fruits des îles Caraïbos, sirop de banane.

Le Planteur

Rhum ambré St James, cocktail de fruits des îles Caraïbos, jus de citron.

La Pina Colada

Rhum ambré St-James, rhum blanc Old Nick, jus de coco-ananas.

Le Paradise

Vodka Poliakov, Soho, cocktail de fruits des îles Caraïbos, sirop de grenadine.

Le Mojito

Rhum blanc Old Nick, rondelles de citron vert, sirop de sucre de canne, feuilles de menthe, eau gazeuse, glace pilée.

Le Strawberry

Vodka, sucre de canne, nectar de fraise Caraïbos, jus de citron.

Le Gin Fizz

Gin Gibson, jus de citron, sucre de canne, eau gazeuse.

Le Sex on the beach

Vodka Poliakov, crème de pêche, cocktail de fruits des îles Caraïbos, sirop de fraise.

Les vins Rouges

Les vins Rouges

Baron Philippe de Rothschild

Bordeaux, Mouton Cadet.

Connétable Talbot

Bordeaux, St Julien.

Saumur Champigny

Loire, « Jean Macé ».

St Nicolas de bourgueil

Loire, « Jean Macé ».

Belleruche de Chapoutier

Côte du Rhône.

Château Haut Barateau

Bordeaux, Côtes de Bourg AOC.

Château Carbon d'Artigues

Bordeaux, Graves.

Les bières

La Sélection du Comptoir

La Blanche

Légère, c’est une bière au bon équilibre entre fraîcheur et arôme épicé 4.8°

Sa couleur

Aspect trouble dû à la présence de levures en suspension

Son parfum

Acidulée, notes épicés, coriandre et écorces d’orange amère

Son goût

Malts d’orge, froment, houblons, levures et épices

Ses accompagnements

Viandes à chair blanche et poissons

Uniquement disponible au Comptoir du Malt Amiens.

Toutes nos bières artisanales sont non pasteurisées et non filtrées. Bières à haute fermentation.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

La Blonde

Légère au caractère fruité 5.2°

Sa couleur

Robe blonde obtenue par les malts blonds

Son parfum

Ses houblons la rendent agréablement amère au palais

Son goût

Malts d’orge, froment, houblons et levures

Ses accompagnements

Viandes blanches ou rouges, salades et fromages

Uniquement disponible au Comptoir du Malt Amiens.

Toutes nos bières artisanales sont non pasteurisées et non filtrées. Bières à haute fermentation.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

L'Ambrée

Dense au corps moelleux elle dégage son caractère des malts torréfiés 5.4 °

Sa couleur

Reflets cuivrés, rousse voir fauve

Son parfum

Arôme malt caramel développé

Son goût

Malts d’orge, houblons et levures

Ses accompagnements

Viandes grillées, rouges ou cuisinées et charcuterie

Uniquement disponible au Comptoir du Malt Amiens.

Toutes nos bières artisanales sont non pasteurisées et non filtrées. Bières à haute fermentation.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

La Brune

Aromatique à base de malt chocolat elle développe un caractère typé stout 5°

Sa couleur

Brun acajou au noir ébène

Son parfum

Ses notes grillées lui confère un goût de cacao et de café

Son goût

Malts d’orge torréfiée, houblons, levure

Ses accompagnements

Gibiers, desserts chocolatés et fromages forts (maroilles)

Uniquement disponible au Comptoir du Malt Amiens.

Toutes nos bières artisanales sont non pasteurisées et non filtrées. Bières à haute fermentation.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

La Blonde dorée

Les malts caramel lui donnent une intensité très prononcée 6.2°

Sa couleur

Robe blonde dorée à reflets orangés

Son parfum

Epicé et fruité, quelques touches herbal, floral et d’agrume

Son goût

Malts d’orge, houblon, levure

Ses accompagnements

Apéritive, fromages lactés, foie gras et les desserts

Uniquement disponible au Comptoir du Malt Amiens.

Toutes nos bières artisanales sont non pasteurisées et non filtrées. Bières à haute fermentation.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

La Fruits Rouges

Bière apéritive par excellence, elle est très appréciée des femmes 5.2°

Sa couleur

Robe rouge

Son parfum

Airelles rouges, sureau, mûres, framboises et cassis

Son goût

Malts d’orge, houblons, levure

Ses accompagnements

Apéritive et desserts

Uniquement disponible au Comptoir du Malt Amiens.

Toutes nos bières artisanales sont non pasteurisées et non filtrées. Bières à haute fermentation.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

La Sélection du Nord

Notre sélection du Nord à la Pression

A la pression

Prix

La blonde de St Landelin

La Mythique de St Landelin

Notre sélection du Nord en bouteille

En bouteille

Prix

La Goudale

La Ch’ti blonde

La Gavroche

L’Anosteke

La Triple secret des Moines

La Belzebuth

La bière du Démon

La bière du Mont des Cats

La Buckler

La Sélection Belge

Notre sélection de Bières Belges

En bouteille

Prix

Mort Subite Kriek

Lindemans framboise

Hoegaarden grand cru

Triple Karmeliet

Kwak

Chimay Rouge

La Cuvée des Trolls

La Leffe Royale

Les cocktails

Les Cocktails

Les Cocktails de Bière

Prix

Le Panaché

Le Monaco

La Blanche Pamplemousse

Le Picon du Comptoir

L’Antillais

L'Irlandais

Le savoir-faire

Bière & tradition

Bière & tradition

En lien avec l’héritage culturel des régions du Nord et de l’Est, le comptoir du Malt a sélectionné des bières à la pression riches des qualités de ces terroirs et fabriquées par des partenaires respectant les méthodes de fabrication traditionnelle.

Cuisine et générosité

Cuisine et générosité

On cuisine au Comptoir du Malt et cette cuisine est généreuse !!
C’est une cuisine brassicole, populaire et locale.
On y retrouve des carbonnades, des welshs, des flammekueches mais également des salades, des wrap’s, des hamburgers… pour chaque membre de la famille.
Chacun de nos plats est le plus souvent accompagné d’une excellente bière blanche, blonde, ambré ou brune selon votre goût.

Ambiance & bonne humeur

Ambiance & bonne humeur

L’architecture de nos restaurants est unique.
Une décoration riche, un agencement intérieur chaleureux donnent envie de profiter d’un moment agréable et convivial autour d’un bon repas.
Vêtus de longs tabliers noirs typiques des brasseries à la française, vous serez accueillis dans la simplicité et la bonne humeur par un personnel serviable et attentionné.
Simplicité, bonne humeur, service attentionné des valeurs propres à l’esprit des brasseries Le Comptoir du Malt.

Le juste prix

Le juste prix

Soucieux de satisfaire nos clients, nous avons sélectionné des produits que nos équipes en cuisine mettent à l’honneur.

Nous proposons une restauration large qui permet à chacun de déjeuner ou de diner selon son goût et son budget.

Le juste rapport qualité/prix est un attribut essentiel de la politique commerciale des restaurants Le Comptoir du Malt.

C’est aussi cela vous satisfaire !!

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